要说夏天和什么饮食最搭配!那必须是烤串配啤酒!
但随着城市化进程的加快!和人们越来越注重健康!
以前夏日里随处可见的啤酒花园夜市大排档也慢慢消失。
如果非要在燥热的夏季找一个有意境的地方吃撸串喝啤酒,梁山烤肉是个不错的选择!
风格篇——水浒风格,自带流量
站在门外引入眼帘的是“梁山烤肉”就有种水泊梁山的感觉。当然店内的整体装修也是围绕着水泊梁山的元素造景,进店后瞬间穿越到江湖的感觉。
店内装修风格是以围绕宋朝年代为主,大到水浒文化,小到店员衣着古装,都围绕着水浒主题,景阳冈、大王椅、兄弟堂等力求为食客营造一个美好的餐饮环境。
食材篇——五湖四海好食材,千锤百炼好味道!
四月龄春羔、招牌嫩牛肉,吃的就是品质,上烤架,不一会儿油脂被烤出,滋啦滋啦作响,再蘸上一口梁山特调酱料,那滋味自然是不可言说的,包着生菜一口吃下,好吃到根本停不下来。
新西兰烤羊腿,采用新西兰进口优质羔羊腿,独特的烧烤工艺,入口外焦里嫩。大块的羊肉串在签子上,晶莹的油滴渗了出来,孜然和辣椒粉撒下都能带来一阵浓郁的香气。
雏牧香为梁山烤肉定制带皮五花肉,又称彩虹肉。以梁山精制腌肉手法制作,烤至上下焦黄,滋滋冒油,越老越香。涂抹进口甜辣酱,用生菜包裹着吃,口感鲜香不油腻。
便便肠,采用大颗粒的牛肉,以德国自有工艺进行腌制,然后以猪肠进行盘制,不含任何淀粉,一口下去满嘴的肉肉,大大的满足。
“风格不是梁山的特色,食材和味道才是”,公司与多个知名食材供应商签订长期定制协议,进行统一采购,降低了食材采购价格,节省成本,同时也让加盟商省心、省时、省力,提高商品的品质。门店去厨师化的运营模式,让合作伙伴得以将更多精力专注于市场的开拓,能让我们的客户比传统烤肉高出30%的收银!